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Guías prácticas
🫙 ¿Cuánto dura la mayonesa abierta?
Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.
| Dónde | Cuánto dura |
|---|---|
| En la despensa, sin abrir | hasta la fecha de la etiqueta |
| Una vez abierto (en la nevera) | hasta la fecha de la etiqueta |
| En el congelador | no recomendado |
Para que dure más
- Una vez abierta va a la nevera: en el tarro suele poner en cuánto tiempo terminarla. Apunta la fecha.
- Usa siempre una cucharilla limpia, nunca una que haya tocado otros alimentos.
- La mayonesa casera, con huevo crudo, se guarda en la nevera y se consume en el día.
Cuándo tirarlo
Aceite que se separa, color amarillo oscuro, olor o sabor ácido o rancio, moho.
Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →
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