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Guías prácticas
🍞 ¿Cuánto dura el pan?
Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.
| Dónde | Cuánto dura |
|---|---|
| A temperatura ambiente | 1–2 días |
| En la nevera | no recomendado |
| En el congelador | hasta 3 meses |
Para que dure más
- Guárdalo en una bolsa de papel o de tela, no de plástico: le sale moho antes.
- En la nevera se pone duro más rápido: mejor el congelador.
- Córtalo en rebanadas antes de congelarlo: las tuestas directamente congeladas.
- El pan duro no se tira: pan rallado, picatostes, panzanella, torrijas.
Cuándo tirarlo
Moho, aunque sea en un solo punto: tira toda la pieza, porque el moho se extiende por dentro aunque no se vea.
Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →
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