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Guías prácticas
🍚 ¿Cuánto dura el arroz cocido?
Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.
| Dónde | Cuánto dura |
|---|---|
| Cocinado, en la nevera | en 24 horas |
| En el congelador | hasta 1 mes |
Para que dure más
- Enfríalo rápido (en menos de una hora) extendiéndolo en un plato, y mételo en la nevera.
- Recaliéntalo una sola vez, hasta que esté bien caliente por todas partes.
- Si no te lo vas a comer al día siguiente, congélalo en porciones en cuanto se enfríe.
Cuándo tirarlo
El arroz es una de las pocas sobras con las que hay que tener cuidado: si ha estado horas fuera de la nevera, tíralo aunque parezca bueno.
Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →
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