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Guías prácticas

🍌 ¿Cuánto duran los plátanos?

Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.

DóndeCuánto dura
A temperatura ambiente3–7 días
En la nevera2–3 días
En el congelador2–3 meses

Para que dure más

  • Guárdalos fuera de la nevera y lejos de la fruta: hacen madurar todo lo que tienen cerca.
  • Cuando están maduros, la nevera los hace durar unos días más: la piel se oscurece pero por dentro siguen buenos.
  • ¿Demasiado maduros? Pélalos, córtalos en rodajas y congélalos: perfectos para batidos y bizcocho de plátano.

Cuándo tirarlo

Moho, olor a fermentado o a alcohol, pulpa que chorrea. Las manchas oscuras en la piel solo significan que están muy dulces.

Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →

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