Guías prácticas

🍝 ¿Cuánto dura la pasta fresca?

Q: ¿Cuánto dura la pasta fresca?

En la nevera, sin abrir: hasta la fecha de la etiqueta. Una vez abierto (en la nevera): 1–2 días. En el congelador: 1–2 meses. Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas.

Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.

Dónde	Cuánto dura
En la nevera, sin abrir	hasta la fecha de la etiqueta
Una vez abierto (en la nevera)	1–2 días
En el congelador	1–2 meses

Para que dure más

Si se acerca la fecha, congélala en su envase cerrado.
Cuécela directamente congelada, sin descongelarla: solo necesita unos minutos más.
La pasta casera se consume en un día, o se congela enseguida.

Cuándo tirarlo

Puntos de moho, olor ácido, superficie pegajosa, envase hinchado.

Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →

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