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Guías prácticas
🥚 ¿Cuánto duran los huevos?
Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.
| Dónde | Cuánto dura |
|---|---|
| En la nevera | hasta la fecha de la etiqueta |
| Cocinado, en la nevera | hasta 7 días |
| En el congelador | hasta 6 meses |
Para que dure más
- Los huevos llevan la indicación «consumir preferentemente antes de», fijada como máximo a 28 días desde la puesta.
- Guárdalos en su envase, no en la puerta de la nevera, y no los laves antes de guardarlos.
- Solo se congelan sin cáscara: batidos, en un recipiente, con la fecha. Nunca enteros con cáscara.
- Cuando se acerque la fecha, úsalos bien cocinados: tortillas, quiches, bizcochos.
Cuándo tirarlo
Cáscara rota o viscosa, mal olor al romperlo: tíralo. Los huevos duros (con cáscara) se comen en una semana.
Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →
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