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Guías prácticas
🍲 ¿Cuánto duran las sobras cocinadas?
Tiempos orientativos para un producto bien conservado, con la nevera a 4 °C o menos.
| Dónde | Cuánto dura |
|---|---|
| Cocinado, en la nevera | 2–3 días |
| En el congelador | 2–3 meses |
Para que dure más
- Mételas en la nevera antes de dos horas desde que las cocinaste, en un recipiente cerrado.
- Usa recipientes transparentes y ponlos delante: lo que no ves, lo olvidas.
- Escribe la fecha en la tapa. Recaliéntalas bien, hasta que humeen.
Cuándo tirarlo
Moho, olor ácido o distinto del habitual, burbujas o líquido que antes no había. Ante la duda, tíralo.
Son indicaciones generales y no sustituyen lo que pone en el envase: si la etiqueta dice otra cosa, vale la etiqueta. «Fecha de caducidad» es una fecha límite real; «consumir preferentemente antes de» indica la calidad. Ante la duda, no lo comas. La diferencia entre las dos fechas →
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