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Praktische Ratgeber
🧈 Wie lange hält Butter?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Im Kühlschrank, ungeöffnet | bis zum Datum auf der Packung |
| Nach dem Öffnen (im Kühlschrank) | 2–3 Wochen |
| Im Gefrierfach | 6–9 Monate |
Damit es länger hält
- Gut eingewickelt oder in einer geschlossenen Dose lagern: Sie nimmt Kühlschrankgerüche an.
- Wenn du wenig brauchst, schneide sie in Stücke und friere ein, was du nicht gleich brauchst.
- Gefrorene Butter lässt sich direkt in den Teig reiben.
Wann wegwerfen
Ranziger Geruch, bitterer Geschmack, Schimmelflecken oder dunklere Oberfläche.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
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