← Wie lange hält das?
Praktische Ratgeber
🍅 Wie lange hält geöffnete Passata oder Nudelsoße?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Im Vorratsschrank, ungeöffnet | bis zum Datum auf der Packung |
| Nach dem Öffnen (im Kühlschrank) | 3–4 Tage |
| Im Gefrierfach | bis zu 3 Monate |
Damit es länger hält
- Kommt sie aus der Dose, nach dem Öffnen in ein Glas umfüllen.
- Übrige Soße lässt sich portionsweise gut einfrieren (auch im Eiswürfelbehälter).
- Schreib das Öffnungsdatum aufs Glas.
Wann wegwerfen
Schimmel an der Oberfläche oder am Rand: alles wegwerfen, nicht nur den verdorbenen Teil entfernen. Ebenso bei gewölbtem Deckel oder gärigem Geruch.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
Weitere Lebensmittel
FrischmilchH-Milch (haltbare Milch)JoghurtEierButterMozzarellaHartkäse (Parmesan, Grana, Pecorino)Kochschinken und AufschnittHackfleischRohes HähnchenFrischer FischFrisches BrotAbgepackter SalatMayonnaise und Soßen im GlasÜbrig gebliebener gekochter ReisBeeren und ErdbeerenBananenFrische und gefüllte PastaGekochte Reste