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Praktische Ratgeber
🍝 Wie lange hält frische Pasta?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Im Kühlschrank, ungeöffnet | bis zum Datum auf der Packung |
| Nach dem Öffnen (im Kühlschrank) | 1–2 Tage |
| Im Gefrierfach | 1–2 Monate |
Damit es länger hält
- Rückt das Datum näher, in der geschlossenen Packung einfrieren.
- Direkt gefroren kochen, ohne Auftauen: Sie braucht nur ein paar Minuten länger.
- Selbst gemachte Pasta innerhalb eines Tages essen oder sofort einfrieren.
Wann wegwerfen
Schimmelpunkte, saurer Geruch, klebrige Oberfläche, aufgeblähte Packung.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
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