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Praktische Ratgeber
🍌 Wie lange halten Bananen?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Bei Raumtemperatur | 3–7 Tage |
| Im Kühlschrank | 2–3 Tage |
| Im Gefrierfach | 2–3 Monate |
Damit es länger hält
- Außerhalb des Kühlschranks und getrennt von anderem Obst lagern: Sie lassen alles in ihrer Nähe nachreifen.
- Reife Bananen halten im Kühlschrank ein paar Tage länger: Die Schale wird dunkel, innen bleiben sie gut.
- Zu reif? Schälen, in Scheiben schneiden und einfrieren: perfekt für Smoothies und Bananenbrot.
Wann wegwerfen
Schimmel, gäriger oder alkoholischer Geruch, flüssiges Fruchtfleisch. Dunkle Flecken auf der Schale bedeuten nur, dass sie sehr süß sind.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
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