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Praktische Ratgeber
🍚 Wie lange hält gekochter Reis?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Gekocht, im Kühlschrank | innerhalb von 24 Stunden |
| Im Gefrierfach | bis zu 1 Monat |
Damit es länger hält
- Schnell abkühlen lassen (innerhalb einer Stunde), auf einem Teller ausgebreitet, dann in den Kühlschrank.
- Nur einmal aufwärmen, bis er überall richtig heiß ist.
- Wenn du ihn nicht am nächsten Tag isst, gleich nach dem Abkühlen portionsweise einfrieren.
Wann wegwerfen
Reis ist einer der wenigen Reste, bei denen man aufpassen muss: Stand er stundenlang außerhalb des Kühlschranks, wegwerfen, auch wenn er gut aussieht.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
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