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Praktische Ratgeber
🥓 Wie lange hält aufgeschnittener Kochschinken?
Richtwerte für ein gut gelagertes Produkt, mit dem Kühlschrank bei 4 °C oder kälter.
| Wo | Wie lange |
|---|---|
| Im Kühlschrank, ungeöffnet | bis zum Datum auf der Packung |
| Nach dem Öffnen (im Kühlschrank) | 2–3 Tage |
| Im Gefrierfach | 1–2 Monate |
Damit es länger hält
- Das gilt auch für Aufschnitt von der Theke: 2–3 Tage, gut verpackt.
- Ins kälteste Fach legen, meist das unterste über dem Gemüsefach.
- Wenn du merkst, dass du ihn nicht aufbrauchst, portionsweise mit Backpapier dazwischen einfrieren.
Wann wegwerfen
Schmierige oder klebrige Oberfläche, saurer Geruch, graue oder grünliche Farbe.
Das sind allgemeine Richtwerte und ersetzen nicht die Angaben auf der Verpackung: Steht auf dem Etikett etwas anderes, gilt das Etikett. „Zu verbrauchen bis“ ist ein echtes Verfallsdatum; „mindestens haltbar bis“ betrifft die Qualität. Im Zweifel nicht essen. Der Unterschied zwischen den beiden Daten →
FreshyMit Freshy notierst du, wann du eine Packung öffnest, und die App erinnert dich, bevor sie verdirbt.
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