← Combien de temps ça se garde ?
Guides pratiques
🍝 Combien de temps se gardent les pâtes fraîches ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| Au réfrigérateur, fermé | jusqu'à la date indiquée |
| Après ouverture (au réfrigérateur) | 1 à 2 jours |
| Au congélateur | 1 à 2 mois |
Pour le garder plus longtemps
- Si la date approche, congelez-les dans leur emballage fermé.
- Faites-les cuire directement congelées, sans les décongeler : il suffit de quelques minutes de plus.
- Les pâtes maison se mangent dans la journée, ou se congèlent tout de suite.
Quand le jeter
Points de moisissure, odeur aigre, surface collante, emballage gonflé.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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