← Combien de temps ça se garde ?
Guides pratiques
🍅 Combien de temps se garde le coulis ou la sauce tomate ouverts ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| Au placard, fermé | jusqu'à la date indiquée |
| Après ouverture (au réfrigérateur) | 3 à 4 jours |
| Au congélateur | jusqu'à 3 mois |
Pour le garder plus longtemps
- S'il est en boîte de conserve, une fois ouvert, transvasez-le dans un bocal en verre.
- La sauce restante se congèle bien en portions (même dans des bacs à glaçons).
- Notez sur le bocal le jour de l'ouverture.
Quand le jeter
Moisissure en surface ou sur le bord : jetez tout, n'enlevez pas seulement la partie abîmée. Aussi un couvercle bombé ou une odeur de fermentation.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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