← Quanto dura?
Guide pratiche
🍲 Quanto dura un avanzo cucinato?
Tempi indicativi per un prodotto conservato bene, con il frigo a 4 °C o meno.
| Dove | Quanto dura |
|---|---|
| Cucinato, in frigo | 2–3 giorni |
| In freezer | 2–3 mesi |
Per farlo durare di più
- Mettili in frigo entro due ore dalla cottura, in un contenitore chiuso.
- Usa contenitori trasparenti e tienili davanti: quello che non vedi lo dimentichi.
- Scrivi la data sul coperchio. Riscaldali bene, fino a quando fumano.
Quando buttarlo
Muffa, odore acido o diverso dal solito, bollicine o liquido che non c'era. Nel dubbio, buttalo.
Sono indicazioni generali, non sostituiscono quello che c'è scritto sulla confezione: se l'etichetta dice altro, vale l'etichetta. «Da consumarsi entro» è una scadenza vera; «preferibilmente entro» indica la qualità. Nel dubbio, non mangiarlo. La differenza tra le due date →
FreshyCon Freshy segni quando apri una confezione e l'app ti avvisa prima che vada a male.
Altri alimenti
Latte frescoLatte a lunga conservazione (UHT)YogurtUovaBurroMozzarellaFormaggi stagionati (parmigiano, grana, pecorino)Prosciutto cotto e affettatiCarne macinataPollo crudoPesce frescoPane frescoInsalata in bustaPassata e sughi prontiMaionese e salse in vasettoRiso cotto avanzatoFrutti di bosco e fragoleBananePasta fresca e ripiena