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Guides pratiques
🍌 Combien de temps se gardent les bananes ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| À température ambiante | 3 à 7 jours |
| Au réfrigérateur | 2 à 3 jours |
| Au congélateur | 2 à 3 mois |
Pour le garder plus longtemps
- Gardez-les hors du réfrigérateur et loin des autres fruits : elles font mûrir tout ce qui est à côté.
- Une fois mûres, le réfrigérateur les fait tenir quelques jours de plus : la peau noircit mais l'intérieur reste bon.
- Trop mûres ? Épluchez-les, coupez-les en rondelles et congelez-les : parfaites pour les smoothies et le banana bread.
Quand le jeter
Moisissure, odeur de fermentation ou d'alcool, chair qui coule. Les taches sombres sur la peau veulent juste dire qu'elles sont très sucrées.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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