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Guides pratiques
🍚 Combien de temps se garde le riz cuit ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| Cuit, au réfrigérateur | dans les 24 heures |
| Au congélateur | jusqu'à 1 mois |
Pour le garder plus longtemps
- Faites-le refroidir vite (en moins d'une heure) en l'étalant sur une assiette, puis mettez-le au réfrigérateur.
- Ne le réchauffez qu'une seule fois, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud partout.
- Si vous ne le mangez pas le lendemain, congelez-le en portions dès qu'il a refroidi.
Quand le jeter
Le riz est l'un des rares restes avec lesquels il faut faire attention : s'il est resté des heures hors du réfrigérateur, jetez-le même s'il a l'air bon.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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