← Combien de temps ça se garde ?
Guides pratiques
🥚 Combien de temps se gardent les œufs ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| Au réfrigérateur | jusqu'à la date indiquée |
| Cuit, au réfrigérateur | jusqu'à 7 jours |
| Au congélateur | jusqu'à 6 mois |
Pour le garder plus longtemps
- Les œufs portent une date « à consommer de préférence avant », fixée à 28 jours maximum après la ponte.
- Gardez-les dans leur boîte, pas dans la porte du frigo, et ne les lavez pas avant de les ranger.
- Ils se congèlent uniquement sans coquille : battus, dans une boîte, avec la date. Jamais entiers.
- Quand la date approche, utilisez-les bien cuits : omelettes, quiches, gâteaux.
Quand le jeter
Coquille fêlée ou visqueuse, mauvaise odeur à l'ouverture : jetez-le. Les œufs durs (avec coquille) se mangent dans la semaine.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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