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Guides pratiques
🥛 Combien de temps se garde le lait UHT ?
Durées indicatives pour un produit bien conservé, avec le réfrigérateur à 4 °C ou moins.
| Où | Combien de temps |
|---|---|
| Au placard, fermé | jusqu'à la date indiquée |
| Après ouverture (au réfrigérateur) | 3 à 4 jours |
| Au congélateur | déconseillé |
Pour le garder plus longtemps
- Tant qu'il est fermé, pas besoin de réfrigérateur : un endroit frais et sec suffit.
- Une fois ouvert, il se comporte comme le lait frais : réfrigérateur et bouchon bien fermé.
- Notez sur la brique le jour de l'ouverture.
Quand le jeter
Brique gonflée, odeur ou goût aigre, texture épaisse.
Ce sont des indications générales qui ne remplacent pas ce qui est écrit sur l'emballage : si l'étiquette dit autre chose, c'est l'étiquette qui compte. « À consommer jusqu'au » est une vraie date limite ; « à consommer de préférence avant » concerne la qualité. Dans le doute, ne le mangez pas. La différence entre les deux dates →
FreshyAvec Freshy, vous notez quand vous ouvrez un emballage et l'application vous prévient avant qu'il ne s'abîme.
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