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Guide pratiche
🍗 Quanto dura il pollo crudo?
Tempi indicativi per un prodotto conservato bene, con il frigo a 4 °C o meno.
| Dove | Quanto dura |
|---|---|
| In frigo | 1–2 giorni |
| In freezer | fino a 9 mesi |
| Cucinato, in frigo | 2–3 giorni |
Per farlo durare di più
- Non lavarlo sotto l'acqua: gli schizzi spargono i batteri nel lavello. La cottura li elimina.
- Tienilo nel ripiano più basso, in un contenitore, così non gocciola su altri cibi.
- Scongelalo in frigo e cuocilo fino a quando non è più rosa all'interno.
Quando buttarlo
Odore acido o di uova marce, superficie viscida o appiccicosa, colore grigiastro.
Sono indicazioni generali, non sostituiscono quello che c'è scritto sulla confezione: se l'etichetta dice altro, vale l'etichetta. «Da consumarsi entro» è una scadenza vera; «preferibilmente entro» indica la qualità. Nel dubbio, non mangiarlo. La differenza tra le due date →
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